Эногастрономический ужин 24 апреля

А может скрасим ожидание лета эногастрономическим ужином в ПАЛКИНЪ?

24 апреля разберем до мельчайших нюансов лучшие образцы вин виноделен «Криница» и «Усадьба Дивноморское», а шеф-повар Юрий Голов расскажет про идеальные гастрономические пары к ним.

1 курс

🍴Карпаччо из дикого лосося с цитрусовыми и малиной

🥂Усадьба Дивноморское Grand Cuvee

2 курс

🍴Эскимо из кролика в глазури из моркови

🥂 Винодельня Криница Ester

3 курс

🍴Картофельный гребень с белыми грибами икрой нерки и щук

🥂Винодельня Криница Viognier

4 курс

🍴Пельмени из Щук с икорным майонезом и луковым взваром

🥂Винодельня Криница Riesling

5 курс

🍴Синекорый Палтус в квасном сусле с огородными растениями

🥂Усадьба Дивноморское Rose

6 курс

🍴«Медовички» с облепихой и черемухой

🥂Винодельня Криница Aroma

24 апреля 2025г в 19:00

Стоимость: 6.500 руб./гость

Предварительный резерв обязателен.

Билеты: 8 (812) 703-53-71

—

palkin.ru

📞+7 (812) 703-53-71

📍Невский пр.,47